特集記事 本家 第一旭 たかばし本店、京都駅

本家 第一旭 たかばし本店、京都駅

本家 第一旭 たかばし本店、京都駅
 




昭和22年創業の長い歴史を持つ京都を代表する老舗のラーメン屋さんです。

同じく老舗の新福菜館とともに、名店が真となりに並ぶ光景でもおなじみとされています。

トンコツのみでダシをとったスープが特徴的です。地元の伏見産の生醤油を使ったタレがとてもおいしく、それにきらきら輝くややオイリーな口当たりが美味しさを引き立てます。

京都のラーメン店では条ネギを使うお店が多いのですが、第一旭ももちろん九条ネギを使っています。ネギの大盛りは無料でできるのですがぜったいにおすすめです。

そのほか、麺の固さ、スープの脂っこさ、味の濃さ、焼豚を赤身にするか白身にするか、またモヤシ大盛といった好みに合わせて作ってくれるので注文してみるといいかもしれません。


HP




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