特集記事 八の角  (栄)

八の角 (栄)

八の角 (栄)
 




お店の前に券売機があるため、そこで好みのものを選ぶと店員さんが席まで案内してくれます。

お店の中ほとんどがカウンター席です。
八角トマトラーメンを頼み、麺を食べてみるとパスタのような素朴な味わいと食感でした。
具はキクラゲ、トマト、コーン、チャーシューで、全体的にあっさりしています。

スープは野菜ポタージュのような質感で、それほどしょっぱくなく飲みやすいようになっています。このため通常のラーメンであればいつもはスープを残してしまいますが、このスープは最後までおいしく飲み干すことができました。

客層は男性4に対して女性6くらいの比率で、その殆どが一人で来ていたため、ひとりごはんはしやすいと思います。
グループで来ているのは、見た限りでは外国人旅行者だけだったように思います。

ラーメンは野菜メインのベジソバがこのお店の特徴で女性に人気ですが、この他に醤油ラーメンもあり、男性にはどちらかというとこちらのほうが人気があるようです。

HP




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