特集記事 江戸蕎麦 一策 (喜多見)

江戸蕎麦 一策 (喜多見)

江戸蕎麦 一策 (喜多見)
 




小田急線喜多見駅にほど近い場所にオープンしてまだ1年未満の江戸蕎麦「一策」です。

普通のお蕎麦屋さんというよりは、大人の和風バーという雰囲気で、上品で暖かみのあるナチュラルウッドとコンクリートの打ちっぱなしをうまく調和させた店内にジャズが流れています。

お料理もお蕎麦の他におつまみやサラダなどがたくさんあって、日本国内の色々なところから名産品を取り入れているようでした。
日本酒の種類も豊富です。

私が頼んだせいろは、基本のせいろ蕎麦で、二八蕎麦です。
江戸蕎麦なのですが、そんなにタレもしょっぱくなく、あっさりしていて食べやすいです。蕎麦の大盛が注文出来ないので、男性の方は二枚頼むことになるかも知れません。

他にも、玉こんにゃくを辛く煮詰めたものや、そばがきを鰹醤油につけていただくもの、天ぷらを揚げたてを揚げた順にお皿に持ってきてくれたり、これはお酒が進むなぁと思いました。

大人っぽい店内なのですが、赤ちゃんも大歓迎だそうなので、ゆったり静かにいただきたい時は時間帯をみて、行ってみて下さい。


HP




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