特集記事 名代きしめん 住よし(名古屋駅)

名代きしめん 住よし(名古屋駅)

名代きしめん 住よし(名古屋駅)
 




名古屋駅新幹線ホームにある立食いきしめん専門店です。

立食いと聞くと大人のオジサンしか入れないような声が聞こえてきそうですが、この住よしはまったくそんなことありません。若い女性二人組でもふらっと入れる気軽なお店です。

名古屋駅構内新幹線ホーム1~17番線までそれぞれ8店舗があります。
基本的にどのお店もメニューも値段も同じですが、通い慣れている人にとっては1・2番線の店がうまいとか、14・15番ホームの店がうまいなどなかなかこだわりがあるそうです。

食券を買って店内で渡してから料理が提供されるまでの時間もとても短いです。そのあたりは立食い店舗のペースですね。

おすすめは「玉子入りきしめん」です。

温かいつゆに生玉子がまるっとひとつ入っています。
たっぷりのかつお節に程よく甘辛いお揚げ、ネギがが入っています。
味はだし醤油ベースのあっさり味です。時間の経過とともに玉子に熱が入り、食べ進むうちにまただしが違った味に変化していきます。
時間にして5分位でしょう。
その短い時間でも味の変化を楽しむことができます。

名古屋に立ち寄った際には、帰りの新幹線に乗る前にぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

HP




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